(44 vots)
Carregant ...
T'agraden els burritos? Avui tenim una recepta per menjar d'allò més especial, uns burritos que venen carregats d'arròs basmati, pollastre, humus i formatge. Es tracta d'uns burritos diferents, però molt molt especials i que estan boníssims. El toc de l'humus els fa diferents, i a l'contrari la resta de burrets, després van a l'forn totalment gratinats .. Voleu saber com es preparen? Aquí tens la recepta :)
Burrets de pollastre amb formatge, humus i arròs
T'agraden els burrets? Aquesta recepta de Burrets de pollastre amb formatge, humus i arròs t'encantarà
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: entrants
- racions: 4
- Temps total:
Ingredients
- 1 tassa d'arròs basmati
- 2 cullerades de suc de llimona
- 1 culleradeta de sal
- Unes fulles de coriandre fresc picat
- 8 truites de farina de blat de moro
- 150 gr de humus
- 300 gr de pollastre rostit picat
- 150 gr de formatge ratllat
Per fer-los en el forn
- Una mica de tomàquet fregit
- 150 gr de formatge ratllat
Preparació
Una nota abans de començar, sinó tens pollastre rostit (de sobres), pots fer-ho amb uns pits de pollastre a la planxa. També surten riquíssims.
Comencem coent l'arròs basmati, tal com indiquen les instruccions al paquet del fabricant. (1 tassa d'arròs, per dues tasses d'aigua), ja sal a coure. Un cop tinguem cuit i llest, afegim a l'arròs el suc de llimona i una mica de coriandre picadet. Ho barregem tots i ho deixem reservat.
Preparem humus casolà amb la nostra recepta, i posem una mica d'humus sobre cadascuna de les coques de blat de moro. Sobre aquest humus, col·loquem l'arròs basmati amb coriandre. Sobre ell, posem les tires de pollastre, i abans d'enrotllar-lo, hi posem el formatge ratllat. Enrotlla amb compte perquè no se't surti res de res.
Col·loca cada burret amb l'obertura de la fajita cap avall perquè no se'ns escapi res, sobre una safata de forn, a continuació ruixa'ls amb una mica de tomàquet fregit i poseu-los una capa de formatge ratllat a sobre perquè es gratinin. Poseu al forn a preescalfar, i fornegeu durant 15 minuts a 180 graus fins que vegem que el formatge s'ha gratinat.
No us imagineu com estan de bons. Riquíssims! A més aquesta barreja tan divertida i diferents segur que us encantarà tant als grans com als petits de la casa.