Cigrons fregits, no deixaràs de picar

Tots els aperitius no són insans, ni estan plens de greixos, ni de sal, ni engreixen. Proveu a substituir les típiques patates fregides de bossa, les boletes de formatge o els ganxets per un aperitiu tan fàcil i ràpid com el que us proposem, els gabanzos fregits. Són cruixents, més tous i saborosos que els cigrons torrats i molt més sans que qualsevol altre aperitiu de borsa.

Amb aquesta recepta, els nens deixaran d'associar els cigrons a l'temut cuit, que encara que està deliciós hi ha nens molt delicaditos, i podran prendre aquesta nutritiva llegum d'una manera divertida.

Cigrons fregits

Imprimir recepta

Segur que has menjat moltes vegades blat de moro fregits però, has provat alguna vegada els Cigrons fregits? Aquesta és la teva oportunitat de fer-ho amb aquesta recepta, veuràs quin descobriment

• Ángela

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: entrants
• racions: 4

• Temps total:

Ingredients

• cigrons
• oli
• aigua
• sal

Preparació

1. Un cop cuits els cigrons en aigua amb sal, els escorrem bé i els fregim en abundant oli.

2. Els escorrem sobre tovallons i els amanim amb espècies com el pebre vermell picant, el pebre, una mica de ceba en pols, curri, comí, etc…

Imatge: Buttalapasta