Corona trenada de Nutella

Preparació

1. Estira la massa de pasta de full i col·loca-la sobre un paper de forn. Agafa un cercle de motlle per fer la forma de la capa de baix i de la capa de dalt.

2. Un cop les tinguis, posa sobre el taulell la capa de baix i posa-li una capa fina de crema de xocolata o Nutella amb l'ajuda d'un ganivet.

3. Col·loca l'altra capa damunt la primera per tapar la crema de xocolata.

4. Amb l'ajuda d'una tassa, marca el centre de la corona, i des d'aquí veu fent talls tal com et mostro a la imatge. Primer divideix la corona en quatre parts, i després divideix cadascuna de les quatre parts en quatre iguals. En total t'han de sortir 16 parts iguals.

5. Un cop ho tinguis, vés enrotllant amb l'ajuda dels teus dits dues parts i vés retorçant en adreces oposades. Repeteix el procediment amb totes, fins a formar una estrella de 8 potes.

6. Pinta la superfície de la corona amb la clara d'ou, i enforna-ho a 200 graus durant 15 minuts. Primer només utilitzant la part de baix del forn, i després la part superior per daurar la corona per dalt.