Crema de naps, sabor molt suau

Cremes4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (38 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Un primer calent i de verdures per als comensals amics dels plats amb sabors simples, sense massa espècies o gran quantitat d'ingredients. Així és aquesta crema de nap, una hortalissa que també podem prendre per si sola i no sempre en els brous, cuits o guisats.

Crema de naps

Imprimir recepta

Aquesta crema de naps té un sabor molt suau i la converteix en una recepta perfecta per als dies de fred en què ens ve de gust menjar una mica lleuger però calent

Crema de naps
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: cremes
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 750 gr. de naps
  • aigua o brou de verdures
  • 100 ml. de nata
  • mantega
  • julivert picat
  • sal

Preparació

  1. Pelem els naps i els partim a rodanxes

  2. Els ofeguem lleugerament en una cassola amb mantega fosa i sal i immediatament els cobrim amb aigua o brou calent

  3. Els deixem bullir fins que estiguin tendres.

  4. Passem els naps cuits pel xinès reservant el brou de cocció i barregem aquest puré amb la nata

  5. Si volem alleugerir la crema afegim brou de cocció

  6. Servim amb julivert picat.

Imatge: Memoriediangelina


Descobreix altres receptes de: Receptes de Sopes, receptes Vegetarianes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.