(30 vots)
Carregant ...
Avui us porto un dip de rocafort amb molta personalitat. Aquest tipus de receptes ens ve genial per preparar sopars d'pica-pica o informals en què no volem invertir molt temps a la cuina.
Per preparar aquesta recepta és important que utilitzeu un formatge amb força. Tenen un gust que predominarà tot i que es barregi amb el formatge d'untar. El resultat és un crema saborosa i fàcil d'untar.
Com aquest dip de roquefort té una textura molt suau podem acompanyar tant amb torrades com amb verdures crues i netes. Prova-ho amb trossets d'api o de poma ... et sorprendrà el seu sabor!
Dip de rocafort
Una crema saborosa i molt fàcil d'untar per als teus sopars de pica-pica.
- Mayra Fernández Joglar
- Tipus d'recepta: aperitius
- calories: 60
- racions: 170Kg
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 50 g de llet
- 100 g de formatge rocafort
- 200 g de formatge d'untar
- Sal i pebre negre acabat de moldre
Preparació
En una olla petita posem la llet i el formatge rocafort trossejat. el escalfem a temperatura suau.
remenem suaument mentre es fon per integrar bé els ingredients.
Apaguem el foc i afegim el formatge d'untar i pebre negre acabat de moldre. Remenem amb empenta fins que estigui ben integrat.
Si calgués, ajustem de sal.
Deixem refredar una hora a la nevera i, a l'hora de servir, acompanyem de torrades, palets de pa o verdures crues netes.
