Endívies a l'rocafort amb un cop de forn

verdures3 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (37 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Solem gaudir de les endívia en amanida i amanides amb roquefort. El seu sabor amarg equilibra molt bé amb el fort i Saladito de el formatge. A part d'en fred, podem gaudir de les endívies amb rocafort en calent, gratinándolas.

Endívies a l'rocafort amb un cop de forn

Imprimir recepta

Solem gaudir de les endívies en amanida i amanides amb roquefort. Aprèn a cuinar-les amb aquesta recepta fàcil i ràpida

Endívies a l'rocafort amb un cop de forn
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: verdures
  • racions: 3
  • Temps total:

Ingredients

  • 3 endívies
  • 250 gr. de beixamel
  • 100 grams roquefort
  • nous pelades
  • julivert
  • 1 gra d'all
  • oli d'oliva o mantega
  • pebre
  • sal

Preparació

  1. Escalfem en un cassó la beixamel sense que arribi a bullir i li anem afegint el formatge roquefort esmicolat per lligar-ho bé.

  2. Posem a escalfar el forn a uns 200 graus. Mentrestant, tallem l'endívies per la meitat, les rentem i les assequem bé amb paper de cuina. Col·loquem les endívies en una plata per a forn. Mulleu-les amb un raig d'oli d'oliva i salpebreu-les. Enfornem les endívies uns 10 minuts.

  3. Fem una picada o picada amb les nous, el julivert i la dent d'all pelat.

  4. Posem beixamel amb roquefort per sobre de les endívies i hi afegim la barreja de nous. Gratinem les endívies uns quants minuts.

Imatge: Ptitmarche


Descobreix altres receptes de: receptes Formatge, receptes Verdures

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Teresa va dir
    fa 6 anys

    Bonisims i semblen molt fàcil de fer, gràcies mil !!!!

    Respondre a Teresa
    1.    Irene Arques va dir
      fa 6 anys

      Gràcies Teresa! ;)

      Respondre a Irene Arques