Name: Fajitas de pollastre per als nens
Yield: 2
Cuisine: tradicional
Ingredients: 4 truites de Blat (2 per persona); 400 gr pollastre; 1/2 pebrot verd i 1/2 pebrot vermell; 2 tomàquets grans; un carbassó; 1/2 ceba; 4 fulles d'enciam; Oli d'oliva; Sal; pebre

Les fajitas són un dels plats més típics del menjar mexicà, però normalment són tan forts de sabor i de picant, que no podem donar-als nostres petits. Avui anem a preparar unes fajitas molt suaus que podran prendre els petits de la casa sense cap problema.

Fajitas de pollastre per als nens

Imprimir recepta

Les fajitas són un dels plats més típics del menjar mexicà, però suavitzats per als més petits de la casa

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: receptes de peix
racions: 2

Temps total:

Ingredients

4 truites de Blat (2 per persona)
400 gr pollastre
1/2 pebrot verd i 1/2 pebrot vermell
2 tomàquets grans
un carbassó
1/2 ceba
4 fulles d'enciam
Oli d'oliva
Sal
pebre

Preparació

Tallem a tires els pebrots, la ceba i el carbassó i els posem amb dues cullerades d'oli d'oliva en una paella, i els ofeguem durant uns 15 minuts. Un cop passat aquest temps, hi afegim el tomàquet pelat, en daus i seguim ofegant.
Netegem els pits de pollastre i els tallem a fines tires, els posem una mica de sal i de pebre, i els afegim a les verdures. Passats uns 10 minuts, veurem que el pollastre ja està fet, aleshores, hi afegim el formatge ratllat i deixem que es fongui amb la resta d'ingredients.
Posem el forn a escalfar a 180 graus, i li donem un cop de calor a les truites de blat.
Neteja l'enciam i quan estigui seca, comença a muntar cadascuna de les faixetes. Col·loca la fulla d'enciam sobre la fajita, i damunt la fulla, posa-hi la resta d'ingredients.
Munta les fajitas de forma original, el que et mostrem és un suggeriment de presentació que pot ser de Lomas divertida.

Quina aprofiti!

En Recetin: Fajitas de vedella

Recetín

Fajitas de pollastre per als nens