Els dilluns costa començar, i segur que ja esteu pensant què preparar avui per menjar. Doncs bé, tenim una recepta d'allò més senzilleta i que queda boníssima i resultona per als petits de la casa. Es tracta d'uns filets de pollastre farcits de formatge, Que van a l'forn sense gens d'oli. Queden espectacularment sucosos i són molt divertits per als nens. Pren nota de com es fan.

Acompanya els filets d'una bona amanida amb enciam, tomàquets cherry i olives i una mica de puré de patata.

Filets de pollastre farcits de formatge a l'forn

Imprimir recepta

Tenim una recepta molt senzilleta i que queda espectacular: Filets de pollastre farcits de formatge al forn

Filetes de pollo rellenos de queso al horno

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: carn
racions: 4

Temps total:

Ingredients

6 filets de pollastre mitjans
6 tires de mozzarella
Sal
pebre
6 tires de bacó

Preparació

Salpebra els filets de pollastre, i estira'ls sobre una taula de tallar. Un cop els tinguis llestos i estirats, poseu-los una barreta de mozzarella just al centre, i enrotlleu-los amb cura perquè no es vegi. Per fixar la boleta i que no se surti res de res, utilitza un escuradents. Fes el mateix amb la resta de filets.
Un cop els tingueu tots enrotllats, agafeu les tires de bacó i col·loqueu-los com «rebossant el filet» i també subjecteu-les amb l'ajuda d'un escuradents.
Posa a preescalfar el forn a 180 graus, i quan estigui calent, col·loca cadascun dels filets sobre una safata de forn amb paper específic de forn i rosti els filets enrotllats durant uns 25-30 minuts a 180 graus, fins que vegis que estan daurats.
Un cop els tens a punt, treu-los, i retira els escuradents per tal que els menuts no se punxin.

Recetín

Filets de pollastre farcits de formatge a l'forn