Llet merengada, fes una bona gerra

Begudes4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (31 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Que bona està la llet merengada fresqueta, ben cremosa i dolça. Per als nens és una beguda molt nutritiva ja que a més de llet té ou, En aquest cas les clares (d'aquí el de merengada) Com berenar, com a postres, abans d'anar-se'n al llit ... Està bona a totes hores.

llet merengada

Imprimir recepta

La llet merengada està tan rica que quan es fa, mai no sobra ni una gota.

llet merengada
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: begudes
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 litre de llet
  • 200 grams de sucre
  • 2 clares d'ou
  • canyella en branca i en pols
  • pela de llimona
  • un pessic de sal

Preparació

  1. En una cassola escalfem la llet amb les branquetes de canyella, la pell de la llimona i el sucre

  2. Quan la llet comenci a bullir ho retirem del foc i deixem que la llet s'infusioni bé

  3. Quan es refredi, traiem la branqueta de canyella i la pell de la llimona de la llet.

  4. Muntem les clares a punt de neu amb un pessic de sal i barregem amb compte amb la llet fins que s'integrin bé tots els ingredients

  5. Aboquem la barreja en un recipient i fiquem una estona a la nevera

  6. Abans de prendre-la, us podem donar un batut lleuger amb la batedora, així estarà més cremosa

  7. Empolvorem amb canyella.

Imatge: Passenydegustin


Descobreix altres receptes de: Begudes per a nens, Menús per a nens

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.