(49 vots)
Carregant ...
Podem fer macedònia de mil formes i amb multitud d'amaniments per així no avorrir els petits sempre amb el mateix postres. En aquest cas hem triat maduixes i nabius, sabem que no és temporada, però pots substituir aquestes dues fruites per aquelles que més t'agradin. El secret d'aquesta macedònia especial està en l'amaniment, que ve amb mel i llimona i està deliciós.
Macedònia amanida amb mel i llimona
A qui no li agrada una bona macedònia? Aquesta recepta de Macedònia amanida amb mel i llimona és perfecta per als dies de calor
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: postres
- racions: 2
- Temps total:
Ingredients
- 250 gr de maduixes
- Un raïm de raïms
- 2 illes
- 2 plàtans
- 1 tassa de nabius frescos o congelats
- El suc de dues llimones
- 3 cullerades de mel
Preparació
Barreja la mel i el suc de les dues llimones. Amb l'ajuda d'una cullera ho barreja tot fins que quedi com si fos una salsa.
Neteja i pela tota la fruita, i talla-la a l'ordre següent. Primer col·loca el raïm en un bol, si vols pots retirar-los la pell i les llavors. Afegeix les rodanxes de maduixes, el plàtan també a rodanxes, la poma i finalment els nabius (pots comprar-los congelats que surten molt més barats o substituir-lo per qualsevol altre tipus de fruita).
Aboca sobre la macedònia el xarop de llimona i mel que tens preparat, i barreja bé per a totes les fruites s'empapin per igual.
notes
Perquè totes les fruites absorbeixin el sabor de la mel amb la llimona, deixa que la macedònia reposi a la nevera durant uns 30 minuts abans de servir-la.