Massapà sense ou

postres10 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (11 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Com ja comentàvem en el post anterior sobre els bombons de massapà, Aquest dolç requereix clara d'ou perquè la pasta quedi ferma i modelable. No obstant això, els al·lèrgics a l'ou no us desanimeu que hi ha solucions per a tot. Anem a preparar unes figuretes de massapà sense ou.

Massapà sense ou

Imprimir recepta

Preparar un Mazapán sense ou és possible i en aquesta recepta ho aconseguirem en molt pocs passos

Massapà sense ou
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: postres
  • racions: 10
  • Temps total:

Ingredients

  • 250 gr. ametlles mòltes
  • 120 gr sucre glass
  • 40 ml aigua
  • unes gotetes de suc de llimona

Preparació

  1. En un cassó dissolem el sucre amb l'aigua, a foc lent, fins que es faci un almívar

  2. Retirem de la calor i afegim l'ametlla i les gotetes de suc

  3. Barregem molt bé fins que es formi una massa homogènia

  4. Deixem refredar un parell d'hores

  5. Amb ajuda d'una cullera agafem petites porcions de massa i modelem amb les mans per formar les figuretes que vulguem

  6. Anem col·locant-les en una safata de forn coberta de paper antiadherent i les pintem amb aigua ensucrada

  7. Gratinem al forn uns minuts fins que es daurin una mica

  8. Deixem que es refredin de nou.

Imatge: Tiendademazapan


Descobreix altres receptes de: Festes i Dies Especials, receptes Nadal, Receptes sense ou

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Ma Venz va dir
    fa 14 anys

    PERSIOSA pàgina!
    no consum ou ni llet
    amo les seves receptes: D

    Respondre a Ma Venz