Natilles casolanes amb poma caramel·litzada

postres4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (19 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Les natilles són unes postres tradicionals que poques vegades falla a la taula. per donar-los un to més refrescant i estiuenc, Les prepararem de poma i les prendrem molt fredes, acompanyades d'uns daus de poma caramel·litzada.

Natilles casolanes amb poma caramel·litzada

Imprimir recepta

Dóna una volta a les natilles tradicionals amb aquesta recepta que inclou poma caramel·litzada. T'agradaran

Natilles casolanes amb poma caramel·litzada
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: postres
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 4 rovells d'ou
  • 12 gr. de Maizena
  • 50 gr. de sucre moreno
  • 160 ml. de suc de poma
  • 2 cullerades de suc de llimona
  • una culleradeta d'aroma de vainilla o 1 beina
  • 1 culleradeta de canyella en pols
  • 2 illes
  • 1 cullerada de mantega
  • 2 cullerades de sucre blanca

Preparació

  1. Escalfem el suc de poma juntament amb la vainilla (si és en beina l'obrim per la meitat al llarg), el suc de llimona i la canyella. Tot just comenci a bullir, retirem del foc i deixem en infusió durant 15 minuts.

  2. Mentrestant preparem les pomes caramel·litzades: Les pelem i les tallem a petits dauets, les posem en una paella amb la mantega i amb les dues cullerades de sucre. Cuinar a foc mitjà fins que estiguin tendres i daurades.

  3. Batem els rovells amb el sucre amb ajuda de la batedora de varetes fins que quedin cremoses. Aleshores afegim la Maizena i la dissolem bé.

  4. Tornem a escalfar el preparat de poma, ja colat, i ho bolquem sobre els ous.

  5. Posem a foc lent aquesta barreja i esperem que s'espesseixi, sense que arribi a bullir fort perquè no qualli l'ou.

  6. Deixem refredar les crema i les servim amb la poma caramel·litzada.

Imatge: Glufri


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Postres per a Nens, receptes canyella, receptes Ou

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   mayulis esglésies rudes va dir
    fa 10 anys

    m'encanta aquesta recepta de natilles amb pomes

    Respondre mayulis esglésies rudes