Pa de pessic de dos xocolates

Preparació

1. Posem a fondre la margarina Tulipa amb la xocolata negra, i 100 gr de xocolata amb llet al bany maria. Un cop fos i barrejat tot, ho retirem del foc.

2. Barregem els ous amb el sucre. Afegim les xocolates fosos a la massa i barreja-ho tot bé. Afegim les farines, el llevat en pols i les nous picades. Barregem els ingredients minuciosament.

3. Greixem un motlle de 22 cm amb margarina Tulipa i ho folrem amb paper vegetal. Aboquem la barreja al motlle. A continuació, col·loquem el motlle al forn preescalfat a 175 ˚C i enfornem durant 30 minuts.

4. Quan haguem acabat, ho deixem refredar. Mentre es refreda, preparem el glacejat bullint la llet amb nata i afegim 90 gr de xocolata negra i 30 gr de xocolata amb llet. A continuació, retirem de foc i remenem fins que tots dos xocolates s'hagin fos completament.

5. Quan s'hagi refredat el pastís, el desmotllem i aboquem el glacejat per sobre de manera uniforme fins esperar que es solidifiqui.

6. Si volem donar-li un toc nadalenc, només haurem de col·locar una plantilla sobre el glacejat, i escampar el sucre en pols per dibuixar els flocs de neu.