Panets de carn picada especials

Ingredients

  • Per 4 persones
  • 1 massa de pizza fresca
  • 400 gr de carn picada
  • 1 ceba
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • pebre
  • tomàquet fregit
  • 100 ml de vi blanc
  • 150 gr de formatge mozzarella ratllat
  • olives negres

Receptes originals per a un sopar perfecta. Així són aquests panets de carn picada especials i que pots preparar amb els petits de la casa. Estan sucosos i van a l'forn, a més els es preparen molt ràpids. Vols saber quin és el secret? Segueix llegint!

Preparació

Preparem una paella i hi afegim un rajolí d'oli d'oliva. Piquem la ceba molt fina i la incorporem a la paella. Deixem que quedi daurat, salpebrem la carn i la afegim amb la ceba.
Deixem que es cuini, i un cop estigui a punt li posem una mica de formatge ratllat i un rajolí de vi blanc. La carn estarà a punt quan veiem que el vi blanc s'ha evaporat.

Sobre la taula de la cuina estirem la massa de pizza fresca i la partim en petites porcions, tal com et mostro a la imatge.

Anem posant un poc de carn picada al centre de cada porció de pizza i amb cura la tanquem fins a crear boletes.

posem a preescalfar el forn a 180 graus, I anem col·locant sobre la reixeta de forn amb paper d'enfornar cadascuna de les boletes que hem creat.

Un cop les tenim totes col·locades, li posem una mica de tomàquet fregit per sobre, i coronem amb una oliva negra.

Posem al forn durant 30 minuts a 180 graus fins que veiem que les boletes estan daurades.

Així de senzill!

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.