Pastís brownie de xocolata per Halloween

postres8 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (15 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Als petitons els encanta el brownie de xocolata i nosaltres ja li tenim agafat el truc a la recepta. Per a què complicar-nos en la nit de Halloween? Farem un divertit pastís a base de brownie a què li afegirem un vistós coberta de formatge ataronjat per disfressar per l'ocasió.

Pastís brownie de xocolata per Halloween

Imprimir recepta

Si vols preparar unes postres especials en halloween, aquest Pastís brownie de xocolata sorprendrà tothom pel seu sabor i pel seu original aspecte

Pastís brownie de xocolata per Halloween
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: postres
  • racions: 8
  • Temps total:

Ingredients

  • 1/2 tassa de mantega
  • 1 tassa de sucre
  • 1 tassa d'espurnes de xocolata
  • 3 ous
  • 1 tassa de farina
  • la punta d'un ganivet de llevat en pols
  • 1 tassa de nous picades.

Per al GELADA:

  • 125 gr. de formatge per untar
  • 250 ml. de nata per muntar
  • 75 gr. de sucre glass
  • unes gotes d'aroma de vainilla
  • colorant taronja (o vermell i groc)
  • xarop de xocolata per decorar

Preparació

  1. Fonem a foc lent la mantega i hi afegim les llavors de xocolata per fondre-les.

  2. Fora del foc, i sobre aquesta crema, bolquem el sucre i batem amb les varetes elèctriques. Afegim després els ous i batem lleugerament per muntar una mica la barreja.

  3. Finalment incorporem la farina tamisada amb el llevat. La integrem bé a la massa i afegim les nous picades.

  4. Aboquem la massa en un motlle per a pastís amb paper antiadherent i la cuinem al forn preescalfat a 175 graus durant 30 minuts o fins que el centre el punxem i l'agulla surti seca.

  5. Deixem refredar al motlle durant 10 minuts, fora del forn. A continuació, desemmotllem el brownie i el col·loquem en una reixeta per refredar-lo del tot.

  6. Estenem sobre el pastís el frosting, que es prepara batent amb les varetes elèctriques tots els ingredients. Primer barrejarem el sucre amb el formatge i sobre aquesta pasta diluïm la nata. Batem per airejar la crema i afegim la vainilla i el colorant. Untem el pastís amb aquesta crema.

  7. Per decorar podem posar fils de xocolata fosa i donar-li un efecte d'espiga, arrossegant el motiu cap avall amb un escuradents.

Imatge: Prudencepennywise


Descobreix altres receptes de: Festes i Dies Especials, receptes Halloween, receptes Ou, receptes Formatge

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Esther Roig va dir
    fa 13 anys

    Jo prepari panellets, típic de catalunya castanyes torrades i moniatos rostits, boníssims els panellets em queden.

    Respondre a Esther Roig
  2.   Recetín - Receptes per a nens i grans va dir
    fa 13 anys

    Quina cosa més rica! :)

    respondre Recetín - Receptes per a nens i grans