Pastís de formatge i carabassa, sense sucre

postres8 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (39 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Els que no puguin consumir sucre també tenen dret a gaudir de les llaminadures i dolços típics de la nit de Halloween. La carbassa segueix present en el nostre receptari especial per aquesta festa d'importació. Ara l'hem ficat en un pastís de formatge que no necessita forn.

Pastís de formatge i carabassa, sense sucre

Imprimir recepta

Ajuntar pastís de formatge i carbassa a les mateixes postres és una genialitat i prova d'això és aquesta recepta que t'encantarà

Pastís de formatge i carabassa, sense sucre
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: postres
  • racions: 8
  • Temps total:

Ingredients

  • 1/2 tassa de galetes sense sucre
  • 2 cullerades de mantega fosa
  • 200 gr. de formatge blanc en crema
  • 1/2 tassa de edulcorant en pols
  • 1/2 tassa de carbassa cuita feta puré
  • 250 ml. de nata per muntar
  • 2 fulles de gelatina
  • espècies (canyella, vainilla ...)
  • fruits secs picats o un altre coberta

Preparació

  1. Barregem les galetes picades amb la mantega per formar una pasta com les dels pastissos de formatge habituals, sorrenca i compacta. La distribuïm sobre el fons d'un motlle per a pastissos i el fiquem a la nevera.

  2. Fem la crema del pastís batent l'edulcorant amb el formatge amb les varetes elèctriques fins que quedi suau.

  3. Aboquem la pasta de carbassa, les espècies, la meitat de la nata i tornem a barrejar.

  4. A part diluïm la gelatina (prèviament remullada en aigua per estovar-la i escorreguda) a la resta de la nata en calent. Agreguem això a la massa del pastís.

  5. Aboquem la crema sobre el motlle amb la base de galeta i deixem refrigerant perquè qualli.

  6. Empolvorem amb fruita seca o posem un topping de formatge.

Imatge: Ella sap


Descobreix altres receptes de: Festes i Dies Especials, Postres per a Nens, receptes Formatge

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   recetin va dir
    fa 13 anys

    @PonceletQuesos gràcies per la menció!

    respondre recetin