Pastís de formatge súper senzilla Què li posem per acompanyar?

De les milers de receptes de pastissos de formatge (clica aquí per veure els nostres postres amb formatge), Us proposo una que és molt senzilla i saborosa; llàstima que no sigui hipocalòrica també. No és una d'aquestes que es qualla a la nevera i punt, però el procediment no pot ser més ràpid. Després la posem al miraculós bany Maria al forn i llest. Un consell per al bany Maria: posa el motlle que conté la massa de formatge dins d'un de més gran (apte per a forn també) i omple'l fins una mica menys de la meitat d'aigua, això sí, una vegada dins de l'altre recipient i ja sobre la safata del forn. Així no es vessarà. És simple, però de vegades s'oblida.

Pastís de formatge súper fàcil

Imprimir recepta

Si vols preparar un pastís de formatge fàcil, aquesta recepta no pot ser més senzilla

• Ángela

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: postres
• racions: 12

• Temps total:

Ingredients

• 9 clares d'ou (guarda els rovells per a una altra cosa)
• 1 ou sencer
• 400 g de formatge cremós
• 740 g llet condensada
• 1 formatget
• 3 gots de llet
• oli de gira-sol per al motlle. Melmelada de nabius
• sucre gasé i/o maduixes o fruits vermells per decorar.

Preparació

1. Preescalfa el forn a 180ºC mentre fas la resta

2. El procediment és tan senzill com triturar tots els ingredients amb la batedora i abocar-los la barreja en un motlle prèviament untat amb oli de girasol

3. Després, enfornem al bany Maria durant uns 35 minuts fins que estigui ben quallada estarà a punt quan en inserir un escuradents al centre aquest surti net)

4. Deixem refredar i desemmotllem o deixem al mateix motlle, com vulguem.

5. Servim amb maduixes, melmelada de nabius, fruits vermells gerds, sucre glacé o el que ens vingui de gust.

Imatge: dairygoodness