(42 vots)
Carregant ...
Ingredients
- Per a 12 porcions
- 300 gr de galetes oreo
- 100 gr mantega fosa
- Per a la crema:
- 200 ml de nata per muntar (35% MG)
- 250 gr de formatge per untar tipus Philadelpia
- 2 fulles de gelatina neutra
- Unes galetes d'Oreo trossejades
- Per decorar:
- 4 o 5 galetes oreo partides
- 1 grapat de xips de xocolata
Aquesta és un pastís de les que no es necessita forn per preparar-la. El pastís de xocolata i Oreo sempre triomfa tant entre petits com a grans, així que si vols fer una pastís fàcil i rica per sorprendre aquest cap de setmana a la família... 'Pren nota !!
Preparació
Comencem preparant la base, així que per a això, triturem les galetes al vas d'una batedora. Si no en tenim, és tan fàcil com ficar les galetes en una bossa i colpejar-les amb un corró fins que es facin pols de galeta.
Barregem les galetes amb la mantega fosa i anem pressionant la barreja a la base i en els laterals d'un motlle desmuntable.
Fiquem la barreja al congelador mentre que preparem la crema de farciment.
Posem en un cassó la nata i la coem. Quan veiem que bull, la retirem de foc i li afegim el formatge per untar juntament amb les dues fulles de gelatina fins que veiem que la barreja es queda compacta.
Aboquem sobre la base una mica de la barreja de formatge i entre mitjanes col·loquem unes galetes Oreo trossejades. Tornem a posar la resta de la barreja preparada per acabar amb el pastís i la portem a la nevera unes 3 hores perquè es quedi ben compacta.
Finalment, vam decorar amb pols de galeta Oreo.
'A punt per menjar!