Pasta a la boscaiola, amb xampinyons i bacó

Pasta4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (31 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Aquesta recepta de pasta sol ser comú en les cartes dels restaurants italians. Entre els nens segurament tindreu l'èxit assegurat amb aquest plat. És complet per la seva varietat d'ingredients, els quals solen ser de el gust dels nens. Bacon, xampinyons i nata es combinen per formar una exquisida salsa amb gust de fongs de bosc, d'aquí llenyataire.

Pasta a la boscaiola, amb xampinyons i bacó

Imprimir recepta

Aquest plat de pasta, xampinyons i bacó és tota una delícia i no pot ser més senzill de preparar

Pasta a la boscaiola, amb xampinyons i bacó
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: pasta
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 500 g. de pasta
  • 400 gr de bolets o xampinyons frescos o hidratats si són secs
  • 2 talls de bacó o cansalada
  • 500 ml. de nata líquida
  • sal
  • oli
  • pebre
  • formatge parmesà ratllat

Preparació

  1. Primerament partim la cansalada a trossets petits i la fregim en una paella amb oli, sal i pebre.

  2. Un cop dauradeta, l'apartem a un plat. En el mateix oli, ofeguem els xmapinyons.

  3. Mentrestant coem la pasta i reduïm la nata en un cassó a foc lent.

  4. Finalment lliguem el bacó, la nata i els xampinyons i cuinem durant dos minuts.

  5. Barregem aquesta salsa amb la pasta escorreguda. Acompanyem amb parmesà ratllat.

Imatge: Ninemsn


Descobreix altres receptes de: Receptes de pasta

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.