Pernilets de pollastre amb mostassa i mel

Carns4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (46 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Sóc fan total de l'pollastre, m'agrada rostit, cuit, fregit, a la planxa, amb salsa, sense ella ... de qualsevol tipus! I avui anem a preparar uns pernilets de pollastre deliciosos amb mostassa i mel.

Pernilets de pollastre amb mostassa i mel

Imprimir recepta

Sóc fan total del pollastre, m'agrada rostit, cuit, fregit, a la planxa, amb salsa, sense... de qualsevol tipus! I avui prepararem uns pernilets de

Pernilets de pollastre amb mostassa i mel
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: carn
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 415 pernilets de pollastre
  • 2 grans d'all
  • 2 cullerades soperes de mostassa antiga
  • 4 cullerades soperes de mel
  • 1 manat de julivert
  • 1 Llimona
  • 150 ml conyac
  • Sal
  • pebre negre

Preparació

  1. Netegem els pernilets de pollastre, i els retirem la pell perquè tinguin menys greix. Col·loquem els pernilets de pollastre en una safata de forn i hi posem el brandi i ho salem.

  2. En un recipient barregem l'all ben picat, la mostassa, la mel, el julivert i el suc de llimona. Remenem-ho tot i amb l'ajuda d'un pinzell per cuinar pintem el pollastre, i deixem reservat allò que ens sobre de la salsa.

  3. Posem a preescalfar el forn a 180 graus i rostim els pernilets de pollastre uns 25-30 minuts. Passat aquest temps donem la volta als pernilets i els tornem a pintar amb la resta de la salsa i enfornem 25 minuts més.

  4. Un cop passat aquest temps, servim el pollastre i ho acompanyem amb unes patates rostides, amanida o arròs.

¡Deliciosos!


Descobreix altres receptes de: Receptes amb Pollastre

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Maricruz Valdez va dir
    fa 10 anys

    Hola! El brandi pot ser opcional o només es marina per una estona i el retirem per després posar-li la salsa.

    Respondre a Maricruz Valdez
    1.    Àngela Villarejo va dir
      fa 10 anys

      Sip, pot ser opcional, però li dóna un toc super ric! :)

      Respondre a Ángela Villarejo