Seguim amb receptes senzilles i sanes que el mateix ens valen per un dinar de festa que per incloure-la entre les nostres receptes més habituals. Senzills, diferents i sans aquests pebrots farcits amb gall dindi (que té molt poc greix) i arròs salvatge. Estan fets a l'forn, de manera que reducuimos l'aportació calòrica. Si acompanyes amb una bona amanida, estem fent un menjar molt completa i sana gairebé sense greix i vitamines per un tub. Pots canviar la carn de gall dindi per pollastre, vedella o la que t'agradi.

Pebrots farcits d'arròs salvatge i blat de moro al forn

Imprimir recepta

Aquests pebrots farcits d'arròs salvatge i blat de moro al forn estan increïblement bons. Has de provar-los perquè t'encantaran

Pimientos rellenos de arroz salvaje y maiz al horno

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: entrants
racions: 8

Temps total:

Ingredients

4 pebrots morrons de colors
1 llauna petita de blat de moro dolç (escorregut)
400 g d'arròs salvatge
400 g de carn de gall dindi picada
1 ceba
2 tomàquets madurs
3 alls,
Oli d'oliva
formatge ratllat
Sal

Preparació

Piquem la ceba i 3 dents d'all, i ho fem tot en una paella amb un rajolí d'oli.
Cuina la ceba fins que estigui transparent i afegeix llavors la carn picada; quan dauri una mica, posar el tomàquet ratllat i el blat de moro escorregut. Quan estigui ben sofregit posem l'arròs, hi donem unes voltes (2-3 minuts) i aparellem.
Tallem en cercle la part de la cua dels pebrots, traiem totes les llavors i els untem per fora amb una mica d'oli; els farcim amb la farsa d'arròs amb carn.
Enfornem els pebrots durant 50-60 minuts (si s'enrossessin massa, cobreix-los amb paper d'alumini).
Quan faltin 10 minuts empolvorem amb el formatge ratllat per cridar.
Servim amb una bona amanida.

Imatge: loseweightdietrecipes

Recetín

Pebrots farcits d'arròs salvatge i blat de moro a l'forn ¿Entrant o plat?