Pollastre a l'forn amb salsa de llet

Carns4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (11 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Aquesta versió de pollastre amb salsa forn té la particularitat d'estar cuit en llet. Per endavant vam avisar que la salsa no té un aspecte molt «decoratiu» que diguem, però podem colar o batre per deixar-la més suau i homogènia de color. El pollastre així cuinat està molt sucós, tendre i amb un sabor delicat.

Pollastre a l'forn amb salsa de llet

Imprimir recepta

Aquesta recepta de Pollastre al forn amb salsa de llet està realment sucosa. Als nens els encanta

Pollastre a l'forn amb salsa de llet
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: carn
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 pollastre trossejat d'1 quilo aproximadament
  • 500 ml. de llet sencera
  • 100 gr. de mantega
  • 1 grapat d'herbes fresques
  • 2 llimones
  • 10 grans d'all
  • oli
  • pebre i sal

Preparació

  1. Comencem salpebrant el pollastre i el posem a daurar uniformement en una cassola amb la mantega per tot arreu.

  2. Passem el pollastre sense mantega a una safata de forn juntament amb la resta d'ingredients. menys la llimona.

  3. Cuinem durant 90 minuts al forn preescalfat a uns 190 graus. De tant en tant anirem regant la part superior del pollastre amb la pròpia salsa.

  4. A meitat de cocció tirem les closques de llimona al pollastre.

Imatge: Anchorfoods


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Receptes amb Pollastre

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.