Pollastre arrebossat amb ametlles

Carns6 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (10 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Aquesta recepta amb pit de pollastre sol aparèixer en moltes cartes dels restaurants xinesos. Aquesta recepta és senzilla, suau de gust i assequible en ingredients. És a dir, que no porta cap salsa rara. Es tracta d' aplicar bé l'arrebossat a l'pollastre perquè es freda o fornegeu perfectament.

Pollastre arrebossat amb ametlles

Imprimir recepta

Aquesta recepta amb pit de pollastre sol aparèixer a moltes cartes dels restaurants xinesos.

Pollastre arrebossat amb ametlles
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: carn
  • racions: 6
  • Temps total:

Ingredients

  • 6 filets de pollastre
  • 50 gr. d'ametlles picades (tipus crocant)
  • 25 gr. de pa ratllat
  • farina
  • llet o ou batut
  • pebre
  • sal
  • oli per fregir

Preparació

  1. En un recipient barregem les ametlles amb el pa ratllat.

  2. Salpebrem el pollastre, i ho passem per farina, seguidament per la llet i finalment ho arrebossem amb la barreja d'ametlla i pa ratllat.

  3. Col·loqueu les peces de pollastre en una plata folrada amb paper per enfornar i reguem amb un fil d'oli d'oliva. Enfornem a 180 graus uns 30-40 minuts o fins que el pollastre estigui ben daurat. Una altra opció és fregir el pollastre, cuidant la temperatura de l'oli de manera que no sigui tan alta perquè el arrebossat es torri en excés i la carn quedi poc feta.


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Receptes amb Pollastre

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.