Pollastre en pepitòria

Carns4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (17 vots)
Carregant ...

Per Ángela

El pollastre en pepitòria és un plat, senzill, molt ric i per a tota la família, amb una deliciosa salsa, que realça considerablement el gust de l'pollastre. Com no, amb pollastre, una carn amb la qual podem cuinar pràcticament de tot.

Pollastre en pepitòria

Imprimir recepta

Fàcil recepta de pollastre en pepitòria, un plat molt saborós i que pots preparar en molt poc temps

Pollastre en pepitòria
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: carn
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • un pollastre trossejat
  • 50 grams d'ametlles mòltes
  • una ceba
  • tres dents d'all
  • un got de vi blanc
  • mig got d'aigua
  • tres ous cuits
  • dues pastilles de brou de pollastre
  • una mica de safrà
  • una mica de julivert
  • un pessic de pebre negre
  • sal

Preparació

  1. Daurem el pollastre amb una mica d'oli i sal, un cop aconseguit, reservem.

  2. Al mateix oli fregim la ceba i els alls picats i deixem que pochen. Aleshores hi afegim les ametlles mòltes, el safrà, el pebre negre mòlt, les dues pastilles de brou de pollastre, el vi blanc i l'aigua.

  3. Remenem bé i hi afegim el pollastre, per últim col·loquem els ous cuits a trossos i el julivert. I deixem cuinar durant uns 15 minuts.

Via: món receptes
Imatge: mercat Calabajio


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Receptes amb Pollastre

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.