Pollastre amb verdures, cuinat en borsa per coure

Menús per a nens4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (30 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Ja vam veure en Recetín com mètode de la borsa ens permetia cuinar els aliments gairebé sense res de greix i gaudint d'un màxim sabor, Ja que tots els ingredients es fan impregnats en els seus propis sucs, sense que s'escapi ni una gota. Guisar un pollastre a la jardinera serà més fàcil a partir d'ara si ho preparem en borsa i ens estalviem el embrutar la vitroceràmica.

Pollastre amb verdures, cuinat en borsa per coure

Imprimir recepta

Encara no cuines amb bosses per a forn? Aprofita l'ocasió per fer aquest deliciós pollastre amb verdures

Pollastre amb verdures, cuinat en borsa per coure
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: menús per a nens
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 pollastre trossejat
  • verdures variades (ceba, porro, pastanaga, mongetes tendres, patata, api, all)
  • un rajolí de vi blanc
  • pebre
  • oli i sal

Preparació

  1. Trossegem les verdures a dauets de la mateixa mida perquè es cuinin d'una manera uniforme.

  2. Salpebrem el pollastre, ho barregem amb les verdures partides i ho empastifem tot, millor si és amb les mans netes, amb un rajolí d'oli.

  3. Introduïm els ingredients a la bossa, afegim un rajolí de vi (millor no posar gaire perquè la salsa no ens surti gaire aigualida).

  4. Col·loquem la bossa tancada en una safata per a forn seguint les instruccions indicades i cuinem durant 1 hora a uns 180 graus.

  5. Hem d'anar amb compte en obrir la bossa per evitar cremar-nos amb el vapor.

notes

Una altra opció: Cuinar peixos en lloc de pollastre a la borsa també és possible. Això sí, disminuint els temps de fornejat.

Imatge: Cosaderous, Gastronomiavasca


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Postres per a Nens, Receptes amb Pollastre, receptes Verdures

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Lola Gutierrez va dir
    fa 13 anys

    Una recepta saludable, rica i fàcil de fer, segur que als nens els ancanta

    Respondre a Lola Gutierrez
  2.   Recetín - Receptes per a nens i grans va dir
    fa 13 anys

    Si, a més pots innovar amb les verdures que vulguis !! :)

    respondre Recetín - Receptes per a nens i grans
  3.   Alberto Rubio va dir
    fa 13 anys

    Seguirem preparant receptes amb aquestes bosses tan apanyades ...

    Respondre a Alberto Rubio