Roscos de Sant Antoni

Esmorzar continental40 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (48 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Avui és 13 de juny i vam celebrar el dia de Sant Antoni. En moltes localitats d'Espanya ho celebren amb aquests deliciosos tortells amb tot el sabor de la rebosteria de les àvies.

Roscos de Sant Antoni

Imprimir recepta

Celebra el dia de Sant Antoni amb aquest dolç típic que pots preparar a casa teva de forma casolana amb aquesta recepta

Roscos de Sant Antoni
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • racions: 40
  • Temps total:

Ingredients

  • 500 gr. de mantega de porc
  • 250 gr. de sucre
  • 1kg. de farina
  • 3 rovells d'ou + 2 ou sencers

Preparació

  1. Amb les mans batem el llard amb el sucre, hi afegim un dels dos ous i els rovells, juntament amb la farina.

  2. Ho pastem tot molt bé, posem la massa a taula, passem el corró i tallem els roscos amb un motlle o un got.

  3. Amb un altre objecte menor fem el forat.

  4. Pintem els roscos amb ou batut i una mica de sucre.

  5. Els posem sobre una safata coberta de paper vegetal i cuinem al forn preescalfat a 180 graus fins que estiguin daurats.

  6. Els deixem refredar sobre una reixeta.

Albertoàriesilacrem


Descobreix altres receptes de: Esmorzars i Berenars

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.