(36 vots)
Carregant ...
Ens agraden les receptes ràpides. Si t'agrada preparar postres en poc temps, no et pots perdre les nostres receptes en 5 minuts. El que et presentem avui, és un postres senzill, molt dolç i on el protagonista és la poma, I que podràs fer en tan sols 30 minuts. Riquíssim per fer a qualsevol hora, bé com a berenar o per després de dinar. Només necessitaràs poma, pasta brie i un toc màgic que t'explicaré a continuació.
Rotllets de poma i canyella
En menys de 30 minuts pots tenir aquests deliciosos Rotllets de poma i canyella, perfectes per acabar qualsevol dinar o sopar especial
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: postres
- racions: 4
- Temps total:
Ingredients
- 2 illes Sminth senceres pelades i sense cor
- El suc d'una llimona
- 50 gr de sucre blanca
- 25 gr de sucre morè
- 2 cullerades soperes de canyella
- Una mica de sal
- 4 cullerades petites de farina
- 1 ou batut
- pasta brie
- Oli d'oliva per pintar la safata
- 2 culleradetes de canyella
- 1 cullerada sopera de sucre
- Sucre glass per empolvorar
Preparació
Poseu a preescalfar el forn i cobriu una safata per enfornar amb paper de forn. Ruixeu una mica d'oli d'oliva sobre el paper de forn perquè no es pequi res :)
Pela i talla les pomes a daus petits, i en un bol barreja les pomes amb el suc d'una llimona i el sucre perquè no s'oxidin. Afegeix-hi la farina, i la sal, i ho remena tot. Un cop el tinguis, afegeix la canyella i el sucre bru i deixa que la barreja reposi un parell de minuts.Sobre una taula de treball estira la massa brie, i fes 10 rectangles mitjans per fer els rotllets. Pinteu les vores de cadascun dels rectangles amb l'ou batut, amb l'ajuda d'un pinzell, i poseu dues cullerades de la barreja just al centre de cadascun dels rectangles.
Ara, dobla els laterals i s'enrotlla els rotllets fins que els tinguis tots llestos.
Col·loca cada rotllet sobre la safata de forn, i en un bol petit barreja dues cullerades de canyella amb una cullerada sopera de sucre blanc. Forneja durant 20 minuts i un cop estiguin dauradets, pinta cada rotllet amb una mica de mantega fosa per sobre, i empolvora cadascun dels rotllets per sobre amb la barreja de canyella i sucre blanc que havíem preparat.
Torna a ficar-los al forn 5 minuts més i quan estiguin llestos, poseu-los una mica de sucre glass per sobre.
'Deliciosos !!
Nyam !!! .... Que cosa més rica si us plau! Ens encanta :)
Gràcies !! :))