Comencem el dilluns amb energia, i amb moltes ganes, i no hi ha res millor que començar la setmana amb una recepta d'allò més sana per menjar avui, un saltat de xampinyons a l'wok amb tomàquets cherry. Queden espectacularment bé ia més a penes tenen greix, sens dubte una font d'energia perfecta per un dilluns com avui.

Saltat de xampinyons amb tomàquets cherry

Imprimir recepta

Aquesta recepta és molt sana per menjar avui, un Saltejat de xampinyons amb tomàquets cherry que t'encantarà

Saltat de xampinyons amb tomàquets cherry

Salteado de champiñones con tomatitos cherry

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: verdures
racions: 4

Temps total:

Ingredients

500 gr de xampinyons laminats
10-12 tomàquets cherry
Oli d'oliva
Sal
pebre
Romaní
Salsa de soja

Preparació

Neteja els xampinyons i tallar-los en làmines.
Prepareu un wok o una paella ona amb una mica d'oli d'oliva i deixeu que s'escalfa.
Afegeix els xampinyons al wok i deixa que es cuinin a poc a poc.
Parteix els tomàquets cherry a la meitat i quan notis que els xampinyons estan gairebé llestos, afegeix-los. Veuràs com a mesura que es vagin cuinant, van deixant anar tot el suc.
Espera que els sabors es funden per incorporar una mica de sal, pebre i romaní.
Remena-ho amb una cullera de fusta un parell de vegades, i afegeix-hi un rajolí de salsa de soja.
Deixa que tot es faci durant uns 8-10 minuts i tindràs un saltat de xampinyons amb tomàquets cherry espectacular.

En Recetin: 10 receptes fàcils per a preparar amb tomàquet

Recetín

Saltat de xampinyons amb tomàquets cherry

Saltat de xampinyons amb tomàquets cherry

Ingredients

Preparació

Deixa el teu comentari Cancel lar la resposta