(28 vots)
Carregant ...
Per preparar una pastís de poma no cal que ens tirem hores i hores a la cuina. En altres ocasions us hem donat moltes variants d'aquest pastís que sempre allà on vagi triomfa, i avui volem posar-ho fàcil a tots aquells que no sou tan cuinetes, perquè vegeu que també la podeu preparar i que és d'allò més fàcil.
Pastís de poma fàcil
Per preparar un pastís de poma no cal que ens llencem hores i hores a la cuina, comprova-ho amb aquesta recepta de Pastís de poma fàcil
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: postres
- racions: 8
- Temps total:
Ingredients
- 4 illes grans
- 150 gr de sucre morè
- Massa de pasta de full fresca
- canyella mòlta
- El suc d'una llimona
Preparació
Renteu les pomes i talleu-les per la meitat. Treu el cor de cadascuna i amb l'ajuda d'una mandolina fes tires molt fines. Un cop les tinguis, poseu-les en un bol amb una mica de suc de llimona i amb sucre bru i la canyella. Barreja-ho tot perquè les pomes s'empapin bé.
Estira la massa de pasta de full sobre el motlle, i s'empolvora sucre bru sobre ella.
Col·loca cadascuna de les rodanxes de poma que hem deixat macerades en cercles concèntrics sobre la massa, fins que aquesta estigui tapada del tot. Per fer les flors que coronaran el pastís, agafa alguns trossets de la poma i recargola'ls formant una flor.
Torna a empolvorar el pastís amb una mica de sucre bru, i enforna durant uns 30 minuts a 200 graus.
'A punt per menjar!
Hola, es pot fer al microones?