Ni de bon tros és l'autèntic tiramisú italià. Aquest no porta ni cafè ni cacau, però sí formatge mascarpone i un altre dels productes d'Itàlia per excel·lència, el limoncello.

Aquest licor de llimones sicilians aporta un fresc sabor i aroma a aquestes postres fred que convé deixar fet amb antelació.

Tiramisú a l'limoncello

Imprimir recepta

Ni de bon tros és l'autèntic tiramisú italià. Aquest no porta ni cafè ni cacau, però igualment està boníssim i t'ho recomano

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: menús per a nens
racions: 4

Temps total:

Ingredients

12 bescuits de soletillas
100 ml. de limoncello
200 ml. de suc de taronja
la ratlladura d'una llimona
250 gr. de formatge mascarpone
2 rovells
4 cullerades de sucre

Preparació

Cobrim el fons d'un motlle amb una capa amb la meitat dels pa de pessic i ruixem la meitat de la limoncello i del suc de taronja.
Per preparar el farciment batem els rovells amb el sucre perquè blanquegin i els barregem amb el mascarpone i la ratlladura de llimona.
Disposem la meitat del farciment sobre les soletes humitejades. Estenem bé i cobrim amb els pa de pessic restants. Polvoritzem la resta del preparat de limoncello i repartim la resta de crema.
Decorem amb rodanxes de llimona.

Recepta inspirada en la imatge de Rufusguide

Recetín

Tiramisú a l'limoncello

Tiramisú a l'limoncello

Ingredients

Preparació

Deixa el teu comentari Cancel lar la resposta