Torrejitas d'arròs, un aperitiu econòmic

Ingredients

  • 2 tasses d'arròs cuit
  • 2 ous
  • 3 cullerades de formatge ratllat
  • 5 cullerades de farina
  • 1 culleradeta de llevat en pols
  • 1 ceba
  • pa ratllat
  • pebre
  • sal
  • oli

Vols organitzar un banquetito a casa i creus que no comptes amb el pressupost suficient? No et preocupis, des Recetín t'ajudem amb propostes barates, originals i mur riques. Així són aquestes torrejitas (boletes o tortitas) d'arròs cuit, el qual podrem aprofitar per preparar-les si ens ha sobrat d'alguna paella o de la recepta a la cubana.

Preparació: 1. Piquem molt bé la ceba tendra i la barregem amb l'arròs cuit, sal, pebre, els ous, el formatge i la farina prèviament barrejada amb el llevat. Fem una massa homogènia.

2. Prenem porcions de la preparació, les fem boletes o truitetes gruixudes i les passem pel pa ratllat.

3. Les fregim en una paella amb oli ben calent per daurar per ambdós costats. Retirem les torrejitas de la paella un cop llistes i les col·loquem sobre paper absorbent.

Imatge: Errors3

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.