Tortell de Reis sense ou ni llet

postres10 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (19 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Després d'haver cuinat un tortell normal i un tortell sense gluten ara anem a a preparar els un tortell de Reis sense ou.

Tortell de Reis sense ou ni llet

Imprimir recepta

Si hi ha algú amb intolerància a l'ou oa la lactosa a casa, en aquesta recepta prepararem un tortell de reis sense aquests dos ingredients

Tortell de Reis sense ou ni llet
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: postres
  • racions: 10
  • Temps total:

Ingredients

  • 120 gr de sucre glas
  • pell de llimona i taronja
  • 250 grams de llet d'ametlles
  • 70 gr oli d'oliva
  • 30 gr de llevat fresc
  • 30 gr d'aigua de tarongina
  • 460 gr de farina de forn
  • una mica de sal.

Preparació

  1. Barregem el sucre glas amb la ratlladura de llimona i de taronja

  2. Batem bé la llet d'ametlles amb l'oli i barregem amb el llevat i l'aigua de tarongina

  3. Afegim la sal i la farina tamisada pastant fins aconseguir una bola de massa elàstica

  4. Deixem reposar una hora fins que dobli la mida

  5. Passat aquest temps, tornem a amassar i fem una bola

  6. Ara donem forma de rosco amb l'ajuda d'una mica de farina i col·loquem en una safata de forn, pintem amb oli d'oliva i deixem que torni a doblegar el volum una altra vegada

  7. Després enfornem 20-25 min a uns 200 graus al forn preescalfat.


Descobreix altres receptes de: Festes i Dies Especials, receptes Nadal, Receptes sense ou, Receptes sense lactosa

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Laura va dir
    fa 13 anys

    Ha quedat fantàstic !! les meves felicitacions!
    Però tinc un dubte: ¿no cal fer la massa mare?
    Una salutació.

    Respondre a Laura
  2.   Alícia Ferrer va dir
    fa 10 anys

    vaig a provar-aquest cap de setmana, ja us explicaré i gràcies

    Respondre a Alicia Ferrer