Triffle, púding anglès de capes de pa de pessic, natilla i fruita

Postres originals4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (9 vots)
Carregant ...

Per Ángela

aquest senzill postres anglès és molt vistós i és perfecte per quan tinguem convidats a casa. les fruites en almívar les pots substituir per fruita natural com fruits vermells, mànecs, préssecs, nectarines o qualsevol fruita consistent (el kiwi no ens valdria per exemple) o qualsevol combinació d'elles. Si van a degustar-nens, no facis servir licor o vi per mullar els melindros, només almívar.

Triffle, púding anglès de capes de pa de pessic, natilla i fruita

Imprimir recepta

Aquestes postres angleses són molt visteses i fàcils de fer, a més estan boníssimes així que són les postres perfectes per posar punt i final a qualsevol àpat amb convidats.

Triffle, púding anglès de capes de pa de pessic, natilla i fruita
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: postres originals
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 paquet de pa de pessic de soletilla o un altre tipus de pa de pessic similar partit en trossos
  • melmelada de gerds o al teu gust
  • 1 llauna de préssec en almívar
  • 1 llauna de pinya al seu suc
  • o una llauna de còctel de fruites
  • ½ litre de crema ja fetes
  • 100 ml de vi dolç o qualsevol licor que ens agradi
  • 250 ml de nata muntada
  • fruits vermells per decorar (necessitaràs 4 copes de vidre o gots amples i alts).

Preparació

  1. Escorrem les fruites en almívar i les trossegem (si són en còctel, ja sol venir trossejat, així que només escorrem)

  2. Reservar el suc de les fruites

  3. Al fons del got o copa que usem, posem un parell de bescuits de soletilla fent pressió trencant-los amb els dits per acomodar-los al fons

  4. Mullem lleument amb una mica d'almívar i una mica de vi/licor

  5. Posem una culleradeta de melmelada a cada costat del got enganxant al vidre perquè es vegi després

  6. Col·loquem una mica de fruita en almívar escorreguda damunt del pa de pessic i uns fruits vermells; cobrim amb crema (una capa d'un dit aproximadament).

  7. Repetim l'operació fent una altra tanda amb tot, o tantes tandes com ens permeti el recipient (a la meitat podem posar una mica de nata muntada)

  8. La darrera capa ha de ser de crema.

  9. Tapem les copes amb paper transparent (que el plàstic toqui les crema perquè no es formi crosta) i les deixem quallar a la nevera almenys 4 hores (millor fer-ho la vigília)

  10. Per servir, coronem amb la nata muntada i uns fruits vermells (o bé cacau en pols o en encenalls)

Imatge: cookrepublic


Descobreix altres receptes de: postres Originals

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.