Trucs de cuina: Com fer terrossos de sucre casolans

Preparació

1. Barreja el sucre amb l'aigua i ho remena tot molt bé. Veuràs que la textura del sucre canvia i comença a assemblar-se a la sorra mullada.

2. Ves repartint el sucre humit als motlles que hagis triat. Premeu bé perquè no quedi cap tipus de buit i retira l'excés de sucre.

3. Fica el motlle al microones i escalfa de 30 a 40 segons a màxima potència, amb cura i sempre observant perquè el sucre no es converteixi en caramel.

4. Deixa refredar uns minuts i desemmotlla amb molt de compte perquè no se't trenquin. Per guardar-los i que es conservin molt millor, conserva'ls en un recipient hermètic.