Trucs de cuina: Com fer terrossos de sucre casolans

Si fa uns dies us ensenyem a preparar sucre de colors, avui farem uns terrossos de sucre casolans molt fàcils. I sens dubte depenent de la forma en què els fem, seran el complement perfecte a l'hora de afegir a qualsevol postres o beguda amb un toc d'originalitat.

Simplement utilitzarem aigua i sucre.

Barreja el sucre amb l'aigua i remou tot molt bé. Veuràs que la textura de l'sucre canvia i comença a semblar-se a la sorra mullada. Veu repartint el sucre humitejat en els motlles que hagis triat. Estreny bé perquè no quedi cap tipus de buit i retira l'excés de sucre.

Fica el motlle al microones i escalfa de 30 a 40 segons a màxima potència, Amb cura i sempre observant perquè el sucre no es converteixi en caramel. Deixa refredar uns minuts i desemmotlla amb molta cura perquè no se't trenquin. Per guardar-los i que es conservin molt millor, conserva'ls en un recipient hermètic.