Si a l'hora de cuinar una truita de patates tens por que se't cremi, se't pegui o la espatles a el donar-li la volta, passa de la paella i utilitza el microones. Estalviaràs una mica de temps, no hauràs de voltejar la truita i et caldrà menys oli.

Truita de patates al microones

Imprimir recepta

Una Truita de patates al microones sempre és més còmoda de fer. T'ensenyem com preparar-la amb aquesta recepta fàcil i ràpida

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: entrants
racions: 4

Temps total:

Ingredients

1kg. de patates
1 ceba
6-8 ous (segons mida)
oli d'oliva
sal

Preparació

Tallem la ceba a juliana fina i la posem en un recipient per a microones amb una cullerada d'oli. La cuinem tapat durant 2 minuts a potència màxima.
Pelem les patates i les partim a rodanxes fines. Les rentem, les escorrem molt bé i les salem una mica. Les impregnem a consciència amb una mica d'oli i les unim amb la ceba al mateix recipient.
Cuinem les patates amb el trasto tapat durant 10 minuts a potència màxima, remenant a meitat de cocció.
Si les patates estan al punt, tendres però senceretes, les barregem amb els ous batuts i una mica de sal si ho veiem necessari.
En un motlle rodó i de vores baixes aboquem la barreja d'ous i patates.
Tapem amb una coberta perforada i posem al forn al microones durant 6 minuts aproximadament a una potència inferior a la màxima (la tercera generalment).

notes

Consell: Si volem una truita dauradeta, la fornegem destapada i activant el mode combinat de microones i grill a la mateixa potència.

Recetín

Truita de patates al microones