Truita de patates amb iogurt

entrants4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (46 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Aquesta truita té una textura i un sabor especial gràcies a l'iogurt. A casa meva de sempre se li ha afegit un rajolí de llet a la truita. Surt més blanca i untuosa. El mateix passa si li tirem iogurt. Bé, una altra característica d'aquesta truita és l'aportació extra de proteïnes per part de l'iogurt natural. Amb o sense sucre? Si posem ceba, millor sense sucre.

Truita de patates amb iogurt

Imprimir recepta

Has tastat alguna vegada una Truita de patates amb iogurt? És hora de fer-ho perquè t'encantarà

Truita de patates amb iogurt
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: entrants
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 quilo de patates
  • 6 ous L camperos
  • 1 iogurt natural
  • 1 ceba blanca
  • oli d'oliva verge
  • sal

Preparació

  1. Com a la recepta tradicional, pelem i tallem les patates i la ceba a rodatges fines. Primer ofeguem uns minuts la ceba en una paella fonda amb oli.

  2. Després, tirem les patates i saltem a foc mitjà fins que estiguin tendres però fermes.

  3. Batem els ous i els afegim el iogurt natural i una mica de sal. Batem de nou tot junt fins que quedi una barreja totalment homogènia. Incorporem les patates ja fregides i la ceba i ho posem tot junt a la paella.

  4. Qualim la truita per ambdós costats a foc mitjà.

Recepta via YoguresNestle, Imatge: Ricosinasucar


Descobreix altres receptes de: entrants, Menús per a nens, receptes aperitius, receptes patates, receptes Truita

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.