Wrap de tonyina. El teu va farcit de ...

entrants1 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (33 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Els embolcalls són els substituts nord-americans dels burritos o els tacs. Potser la seva farciment no sigui tan picant ni especiat, però el embolicar no deixa de ser una truita de blat de moro o blat amb peix, carn, formatges o verdures. En el nostre cas anem a preparar un tonyina, que es completa amb verdures com la col o la pastanaga i una salsa especial.

Wrap de tonyina

Imprimir recepta

Quan arriba el cap de setmana, ve de gust provar coses diferents i avui us proposem un deliciós sopar amb aquests Wraps de tonyina que pots emplenar del que més t'agradi

Wrap de tonyina
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: entrants
  • racions: 1
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 truita de blat o blat de moro de grans dimensions
  • 2 llaunes de tonyina a l'natural
  • 2 cullerades de maionesa
  • 1 cullerada de quetxup
  • 2 cullerades de formatge untable
  • 1/4 d'alvocat
  • 1 ou cuit
  • una mica de col
  • una pastanaga petita
  • una cullerada de sucre
  • 2 cullerades de vinagre
  • pebre
  • oli
  • sal

Preparació

  1. Comencem fent una salsa amb la maionesa, el ketchup, el formatge, el pebre i l'alvocat i l'ou ben picats

  2. La deixem reposar a la nevera.

  3. Mentrestant, ratllem la pastanaga a tires i partim la col en una juliana molt fina

  4. Barregem aquestes verdures amb una mica de sal, pebre i el sucre i el vinagre

  5. Ho deixem reposar una hora a la nevera mentre refrigerem també la salsa de maionesa i formatge.

  6. Per acabar amb el farciment, un cop passats els temps de repòs, escorrem bé la col i la pastanaga i l'assequem sobre paper absorbent

  7. Ho barregem amb la tonyina també escorreguda i la pasta de maionesa

  8. Omplim amb cura les truites i les enrotllem, tancant els extrems plegant-los cap a dins.

  9. Pintem amb oli els wraps i els passem per una planxa o paella abans de servir-los, tenint cura que no s'escapi el farcit.

Imatge: Cinnamongirls


Descobreix altres receptes de: entrants, Menús per a nens

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Laffargacar va dir
    fa 13 anys

    es podria substituir la truita de blat per pasta brisa o pasta de full? i si és així, es passaria per la paella?

    Respondre a Laffargacar
    1.    Alberto Rubio va dir
      fa 13 anys

      Et sortiria un rotllet riquíssim, però hauries de fer-ho al forn, pintant abans amb ou batut. Amb la paella, molt probablement la massa quedaria crua per dins i molt torrada per fora.

      Respondre a Alberto Rubio