Angel dumplings, ekspress opskrift

Angel dumplings er en typisk sød gave i de fleste spanske konfekture eller markeder. Vi kan godt lide dem for deres sprøde og sukkerholdige butterdej-topping og det saftige, søde indre af englehår.

De er en del af bedstemorens snack, men klassikerne i køkkenet bør ikke ignoreres ... Hvis du vil innovere, tør med andre fyldninger som f.eks. vanillecreme, citron ostemassesyltetøj eller chokolade.

Englehår dumplings

Udskriv opskrift

Vil du lave en hurtig dessert, der overrasker og smager fantastisk? Sørg for at prøve disse englehårboller

• Ángela

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: dessert
• Portioner: 16

• Samlet tid:

Ingredientes

• 1 pakke mellemstore dumplings wafere
• 1 gryde med englehår på dåse
• Olie
• Azúcar
• Kanelpulver

Preparación

1. Dumplings dannes ved at sprede lidt englehår på den ene halvdel af dejen og altid lade kanten være fri. Luk bolle og lim kanterne ved hjælp af en gaffel.

2. Nu steger vi dumplings i varm olie på begge sider. Efterhånden som vi fjerner dem fra gryden, dræner vi dem rigtig godt på køkkenpapir og bløder dem i sukker blandet med kanel.

3. Vi lader dem afkøle.

Via: ting af Rous