Μους αμυγδαλωτού και σοκολάτας

Επιδόρπιο8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (22 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Έχετε βαρεθεί με polvorones, μαντολάτο και αμυγδαλωτό και τα Χριστούγεννα δεν έχουν φτάσει ακόμη; Λυπούμαστε, αλλά αυτές οι χριστουγεννιάτικες λιχουδιές έχουν καθυστερήσει για λίγο. Αυτές οι παραδόσεις πρέπει να γίνουν σεβαστές. Για την ηρεμία σας, μπορεί να μην συνειδητοποιήσετε καν ότι τρώτε τα ειδώλια ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΟ αν δοκιμάσετε αυτό το νόστιμο μους.

Μους αμυγδαλωτού και σοκολάτας

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η μους αμυγδαλωτού και σοκολάτας είναι ένα απλό επιδόρπιο στην προετοιμασία και είναι νόστιμο. λιώνει στο στόμα σου

Μους αμυγδαλωτού και σοκολάτας
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 4 αυγά
  • 150 γρ αμυγδαλόπαστα
  • 6 φύλλα ζελατίνης
  • 20 γραμμάρια ζάχαρης
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 250 γρ. του Κέικ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
  • αλεσμένα αμύγδαλα
  • σκόνη σοκολάτας
  • λίγο γάλα
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Πρώτα απ 'όλα, θρυμματίζουμε καλά το κέικ σοκολάτας και το διανέμουμε στη βάση των καλουπιών που πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε (η συνταγή είναι για 4-6 άτομα) πατώντας καλά για να το κάνουμε ξανά συμπαγές. Κρατάμε στο ψυγείο.

  2. Αρχίζουμε να φτιάχνουμε τη μους χωρίζοντας τα ασπράδια από τους κρόκους. Προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών και το ψιλοκομμένο αμυγδαλωτό και το χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να μείνει μια κρεμώδης μάζα.

  3. Από την άλλη, ρίχνουμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.

  4. Τοποθετούμε επίσης την πολύ κρύα κρέμα με τις ράβδους.

  5. Ενυδατώνουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό και τη διαλύουμε σε λίγο ζεστό γάλα. Προσθέστε αυτό το αραιωμένο μείγμα στον κρόκο και την αμυγδαλόπαστα. Σε αυτή τη μάζα προσθέτουμε τα ασπράδια και την κρέμα και ανακατεύουμε προσεκτικά με τα καλάμια.

  6. Μόλις ανακατευτεί καλά, περιχύνουμε με τη μους τα φορμάκια. Αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.

  7. Με την πάροδο του χρόνου ξετυλίγεται το μους και σερβίρουμε με σκόνη κακάο και αμύγδαλα.

Εικόνα: Άμυλα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Επιδόρπια για παιδιά, Χριστουγεννιάτικες συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

      Μαρία Σ dijo
    πριν 12 χρόνια

    Νομίζω ότι είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο και πολύ εύκολο να φτιαχτεί
    τι είναι αυτό το ζελέ
    Το marzipan θα είναι το επιδόρπιο για προετοιμασία σε μια ειδική περίσταση ή
    από το απλό σκόρδο.

    Απάντηση στη Maria Sch