Γιαούρτι και φράουλα cupcakes, ένα γλυκό Valentine

Πρωινά και σνακ12 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (44 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Για να φτιάξουμε αυτά τα cupcakes του Αγίου Βαλεντίνου θα επιλέξουμε το απλό. Θα χρησιμοποιήσουμε βασικά συστατικά που μπορούμε να βρούμε εύκολα. Για να τα διακοσμήσετε με ρομαντικό τρόπο, ακριβώς το κόκκινο του πάγωμα φράουλας και τα ίδια τα φρούτα.

Cupcakes γιαουρτιού και φράουλας

Εκτύπωση συνταγής

Έκπληξη την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή οποιαδήποτε εποχή του χρόνου με αυτά τα Cupcakes γιαουρτιού και φράουλας.

Cupcakes γιαουρτιού και φράουλας
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό και σνακ
  • Μερίδες: 12
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

Για τη μάζα

  • 1 γιαούρτι φράουλας
  • 2 αυγά
  • 200 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 8 γρ. ή μισό φακελάκι σκόνης ψησίματος
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 150 γρ. ζάχαρης

Για το πάγωμα

  • 120 γρ. βούτυρο
  • σταγόνες αρώματος βανίλιας
  • 2 κουταλιές γάλα
  • 220 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλας ή πουρέ

Προετοιμασία

  1. Ξεκινάμε φτιάχνοντας τη ζύμη για τα cupcakes. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι το σύνολο να γίνει λευκό και κρεμώδες. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, όπως είναι ενσωματωμένα στη ζύμη, και μετά το γιαούρτι φράουλα.

  2. Ανακατεύουμε σε άλλο δοχείο το αλεύρι με τη μαγιά και μετά το προσθέτουμε λίγο λίγο στη ζύμη με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου. Όταν ανακατευτούν όλα τα υλικά, προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας και γεμίζουμε τα φορμάκια με τη ζύμη που έχουμε.

  3. Ψήνουμε τα cupcakes σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και για 20 λεπτά περίπου. Όταν βάλουμε μια οδοντογλυφίδα στη ζύμη και βγει καθαρή, μπορούμε να αφαιρέσουμε τα cupcakes από το φούρνο και να τα αφήσουμε να κρυώσουν σε μια σχάρα.

  4. Ετοιμάζουμε όσο το frosting. Ανακατεύουμε με μίξερ το βούτυρο με τη μισή ζάχαρη άχνη. Όταν πάρουμε μια κρέμα, προσθέτουμε σιγά σιγά την υπόλοιπη ζάχαρη μαζί με δύο κουταλιές της σούπας γάλα και μερικές σταγόνες άρωμα βανίλιας. Για να του δώσουμε χρώμα και γεύση, προσθέτουμε τη μαρμελάδα στη ζύμη.

  5. Διακοσμούμε τα κρύα cupcakes με το παγωμένο φράουλα.

Εικόνα: Στέφεναντ


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Επιδόρπια για παιδιά, Συνταγές του Αγίου Βαλεντίνου

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Χοσέ Κορνέζο dijo
    πριν 11 χρόνια

    περίπου, ποιο είναι το μέτρο (γραμμάρια, φλιτζάνια) του γιαουρτιού και πόσο αποδίδει;

    Απάντηση στον Jose Cornejo
    1.    Αλμπέρτο ​​Ρούμπιο dijo
      πριν 11 χρόνια

      @ facebook-624417830: disqus Ένα γιαούρτι είναι περίπου μισό φλιτζάνι 250 ml. και ζυγίζει 125 γραμμάρια. Κάνει 6-8 cupcakes.

      Απάντηση στον Alberto Rubio
      1.    Nerea dijo
        πριν 4 χρόνια

        Συγγνώμη, στα συστατικά βάζει 170ml γάλα που αργότερα δεν βλέπω ότι χρησιμοποιείται εκτός από 2 κουταλιές της σούπας ... εντάξει;
        Και ένα άλλο πράγμα στο ρόπαλο προσθέτετε άρωμα;
        Σας ευχαριστούμε!

        Απάντηση στη Nerea
        1.    Άσεν Χιμένεθ dijo
          πριν 4 χρόνια

          Γεια Νερέα,
          Ναι, είναι μόνο δύο κουταλιές της σούπας. Τώρα το διορθώνω.
          Μια αγκαλιά.

          Απάντηση στο Ascen Jimenez