(48 ψήφους)
Φόρτωση ...
Εδώ σας αφήνουμε μια άλλη ιδέα σνακ για παιδιά και ενήλικες: μερικά διασκεδαστικά μπαστούνια κρέμας κακάο. Είναι από αυτές τις συνταγές που μπορούν να φτιάξουν τα παιδιά μαζί μας. Θα λατρέψουν να βάλουν όλα τα υλικά της κρέμας στο μπολ και να ανακατέψουν, με ένα πιρούνι ή μια ξύλινη κουτάλα.
Τα ξυλάκια γίνονται χρησιμοποιώντας ένα φύλλο ζυμαρικών Ρεντόντα αλλά αν έχετε ένα ορθογώνιο σεντόνι στο σπίτι θα λειτουργήσει και για εσάς. Θα πρέπει μόνο να το χωρίσετε σε ορθογώνια, να βάλετε την κρέμα σε κάθε μερίδα και να τυλίγετε κάθε λωρίδα σε ρολό. Σας αφήνω τις φωτογραφίες για το πώς θα μοιραζόταν η στρογγυλή ζύμη, που μπορεί να φαίνεται η πιο περίπλοκη.
Σε περίπτωση που θέλετε να φτιάξετε τη συνταγή χρησιμοποιώντας α σπιτική ζύμη Σας αφήνω το link για τη συνταγή μιας ζύμης που μας αρέσει πολύ: η ζύμη
Ραβδιά κρέμας κακάο και ρικότα
Μια διασκεδαστική συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε με τα μικρά.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: σύγχρονος
- Τύπος συνταγής: σνακ
- Θερμίδες: 95
- Μερίδες: 16
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 στρογγυλό φύλλο ζυμαρικών
- 200 γραμμάρια ρικότα ή τυρί cottage
- 2 κουταλιές της σούπας πικρή σκόνη κακάου
- 30 g ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο
- 1 huevo
Και επίσης:
- 1 χτυπημένο αυγό ή γάλα για να αλείψετε την επιφάνεια
- Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ βάζουμε τη ρικότα, το κακάο, το αυγό και τη ζάχαρη.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να ενσωματωθούν όλα καλά.
Κόβουμε τη ζύμη με ένα μαχαίρι, όπως φαίνεται στην εικόνα, σε 16 μερίδες.
Με ένα κουτάλι βάζουμε την κρέμα μας σε κάθε μία από τις μερίδες.
Τυλίγουμε προσεκτικά κάθε λωρίδα.
Αλείφουμε τη ζύμη με χτυπημένο αυγό ή λίγο γάλα.
Πασπαλίζουμε την ζαχαροκάλαμο στην επιφάνεια.
Ψήνουμε στους 180 για 20 ή 25 λεπτά, μέχρι να δούμε ότι η ζύμη είναι χρυσή
Περισσότερες πληροφορίες - Ζύμη Sablé για να φτιάξετε μπισκότα ή για βάση κέικ