Κρεμώδης πατάτα με αυγά

Εκκινητές6 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (38 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Τα αλμυρά κέικ που μαγειρεύονται στο φούρνο περιέχουν συνήθως χτυπημένο αυγό. Αυτό που έχουμε ετοιμάσει για εσάς περιέχει μαγειρεμένα αυγά και, μετά το ψήσιμο, έχει μια πολύ λιτή υφή χάρη στο μαγειρεμένες πατάτες και τη χρήση κρέμας στη συνταγή.

Κρεμώδης πατάτα με αυγά

Εκτύπωση συνταγής

Νόστιμο κρεμώδες κέικ πατάτας με αυγά. Πρέπει να το δοκιμάσεις

Κρεμώδης πατάτα με αυγά
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 6
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 κιλό των πατάτων
  • 100 γρ. πράσα ή κρεμμύδι
  • 6 βραστά αυγά
  • 150 γρ. τυρί στη σειρά
  • 150 γρ. του ζαμπόν
  • 100 γρ. μπέικον
  • 300 ml. υγρή κρέμα γάλακτος
  • 5 κουταλιές λάδι
  • πιπέρι
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Όταν κρυώσουν τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε χοντρές φέτες. Κλείσαμε.

  2. Κόβουμε τα πράσα σε φέτες και σοτάρουμε τα πράσα μέχρι να μαλακώσουν. Τα αφαιρούμε και στο ίδιο λάδι ροδίζουμε το μπέικον και το ζαμπόν.

  3. Σε ένα πυρίμαχο σκεύος φούρνου αλειμμένο με λάδι, βάζουμε στρώσεις πατάτας, πράσου, μπέικον, ζαμπόν, φέτες βραστό αυγό και τριμμένο τυρί. Αλατοπιπερώνουμε κατά διαστήματα και σκεπάζουμε με την κρέμα, κοσκινίζοντας λίγο το τηγάνι ώστε η κρέμα να διαπεράσει όλα τα υλικά.

  4. Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35 λεπτά.

Συνταγή εμπνευσμένη από την εικόνα του 24sata


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Μενού για παιδιά, Συνταγές αυγών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.