Φλαμίνκις λευκών ψαριών

Ψάρι2 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (41 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Ποιος είπε ότι οι φλαμινοκίνες αποτελούσαν μόνο κρέας; Σας διδάσκουμε ήδη να προετοιμαστείτε flamenquines με σόλα και γαρίδες, και σήμερα έχουμε μερικές νόστιμες φλαμένινες που μπορείτε να ετοιμάσετε με τα λευκά ψάρια που σας αρέσουν περισσότερο.

Φλαμίνκις λευκών ψαριών

Εκτύπωση συνταγής

Ποιος είπε ότι οι φλαμενκίνες ήταν μόνο κρέας; Σας μάθαμε ήδη πώς να παρασκευάζετε φλαμενκίνες γλώσσας και γαρίδας και σήμερα έχουμε μερικές φλαμενκίνες λευκού ψαριού που αρέσουν σε όλους στο σπίτι

Φλαμίνκις λευκών ψαριών
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: ψάρια
  • Μερίδες: 2
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 4 λευκά φιλέτα ψαριών, χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
  • 1 κολοκύθι
  • 200 γρ γαρίδες
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • Αυγό
  • Τριμμένη φρυγανιά

Προετοιμασία

  1. Χρησιμοποιήστε ένα λευκό ψάρι με ήπια γεύση, έτσι ώστε τα παιδιά να μπορούν να το φάνε χωρίς αμφιβολία.

  2. Ετοιμάζουμε ένα τηγάνι, με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε κύβους. Το προσθέτουμε στο τηγάνι και το αφήνουμε να ψηθεί. Προσθέτουμε τις καθαρισμένες αλλά και τις ψιλοκομμένες γαρίδες με λίγο αλάτι. Αφήνουμε να ψηθούν όλα και μόλις είναι έτοιμο αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει όσο ετοιμάζουμε τα φιλέτα.

  3. Ζητήστε από τους ψαράδες να τα κάνουν πολύ λεπτά, μόλις τα έχετε έτοιμα, βάλτε τα στο τραπέζι εργασίας και τα ισιώστε λίγο με τη βοήθεια ενός πλάστη.

  4. Βάζουμε λίγο από το μείγμα κολοκυθιού και γαρίδας στο κέντρο του φιλέτου και σιγά σιγά κλείνουμε το φιλέτο κάνοντας ρολό. Μόλις το κλείσετε, το περνάτε πρώτα από το χτυπημένο αυγό, και μετά από την τριμμένη φρυγανιά.

  5. Μόλις τα έχετε έτοιμα, ετοιμάστε ένα τηγάνι με μπόλικο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αφήστε το να ζεσταθεί και μόλις ζεσταθεί, τα τηγανίζετε. Όταν χρυσίσουν, έχουν τελειώσει. Τα αφήνετε σε απορροφητικό χαρτί για να φύγει το περιττό λάδι.

  6. Συνοδεύστε τις φλαμένκινες ψαριών σας με μια καλή σαλάτα.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ψαριών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.