Κέικ στο Thermomix, αρτοσκευάσματα χωρίς φούρνο

πρωινό12 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (12 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Δεν έχετε φούρνο στο σπίτι ή φοβάστε ότι δεν θα έχετε καλό αποτέλεσμα εάν το χρησιμοποιήσετε; Δοκιμάστε να μαγειρέψετε αυτά τα γεμάτα μάφιν στο Thermomix που είναι πάντα ευπρόσδεκτο ή ακόμα και σε ένα ατμόπλοιο. Για αυτά κέικ χωρίς φούρνο μπορείτε να επιλέξετε έναν άπειρο αριθμό γεμίσεων: κρέμα κρέμας, μαρμελάδες, κρέμα κακάου...

Cupcakes σε Thermomix

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή για Muffins στο Thermomix είναι ένας πολύ απλός τρόπος για να απολαύσετε σπιτικά, πολύ τρυφερά μάφιν, χωρίς φούρνο αλλά χρησιμοποιώντας Thermomix

Cupcakes σε Thermomix
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό
  • Μερίδες: 12
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 3 αυγά
  • 200 γρ. ζάχαρης
  • 150 ml. γάλα
  • 300 γρ. Από αλεύρι
  • 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • μαρμελάδα ή κρέμα για γέμιση

Προετοιμασία

  1. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν, να αυξηθούν σε όγκο και να ασπρίσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα κοσκινισμένο, το αλεύρι και τη μαγιά και ανακατεύουμε προσεκτικά μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.

  2. Ετοιμάζουμε κάποιες κατάλληλες φόρμες ή μικρές φλανέρες και τις καλύπτουμε εσωτερικά με χαρτί για μάφιν.

  3. Ρίχνουμε τη ζύμη μέχρι το ένα τρίτο της χωρητικότητας των δοχείων και προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού από τη γέμιση. Και πάλι σκεπάζουμε με ζύμη μέχρι να γεμίσουμε περίπου τα τρία τέταρτα της φόρμας.

  4. Βάζουμε μισό λίτρο νερό στο ποτήρι, κλείνουμε και προγραμματίζουμε 25 λεπτά σε θερμοκρασία βαρώματος και ταχύτητα 1.

  5. Τοποθετούμε τα muffins στο δοχείο Varoma και τα βάζουμε στο Thermomix 10 λεπτά αφού αρχίσει να βράζει το νερό, σκεπάζουμε και ψήνουμε τα muffins για 10-15 λεπτά.

  6. Εάν δεν έχετε Thermomix, θα σας εξηγήσουμε πώς να τα φτιάξετε στον ατμό ή στην κατσαρόλα εάν έχετε προσαρμόσιμη σχάρα για μαγείρεμα στον ατμό. Για να γίνει αυτό, αχνίζουμε για 10 ή 15 λεπτά λαμβάνοντας υπόψη ότι το νερό στην κατσαρόλα δεν βράζει πολύ για να μην ανοίξουν τα μάφιν.

  7. Όταν τσεκάρουμε ότι είναι έτοιμα, τα αφήνουμε να κρυώσουν σε μια σχάρα.

Συνταγή προσαρμοσμένη από το TheRecipeofhappiness
Εικόνα Γκουρετξκόκο


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Μαρία dijo
    πριν 2 χρόνια

    Και πόσα cupcakes βγαίνουν

    Απάντηση στη Μαρία