Eton Mess of Berries

Επιδόρπιο8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (23 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Το χάος του Έτον (για την προέλευσή του) είναι ένα αγγλικό επιδόρπιο που αποτελείται από κρέμα, φράουλες και κομμάτια τραγανής μαρέγκας. Σερβίρεται από το ποτήρι και θα μπορούσαμε να το προσαρμόσουμε ως καλοκαιρινό επιδόρπιο εμπλουτίζοντάς το με παγωτό και χρησιμοποιώντας άλλα εποχιακά φρούτα εκτός από φράουλες. Δεν διαθέτουμε φράουλες στην αγορά τώρα, έτσι ώστε να προετοιμάσουμε αυτού του είδους σαχλαμάρα, θα καταφύγουμε σε κατεψυγμένα κόκκινα φρούτα.

Eton Mess of Berries

Εκτύπωση συνταγής

Το Eton mess είναι ένα αγγλικό επιδόρπιο που αν δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα, τώρα μπορείτε με αυτή την απλή συνταγή

Eton Mess of Berries
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500 γρ. φρούτων του δάσους
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη βανίλιας (ή μερικές σταγόνες αρώματος)
  • 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 500 ml. κρέμα γάλακτος
  • 5 κουταλιές ζάχαρη σε σκόνη
  • 8 μικρές τραγανές μαρέγκες
  • Σιρόπι φράουλας

Προετοιμασία

  1. Ετοιμάζουμε τα φρούτα. Ξεπαγώστε το σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο και στραγγίστε το πολύ καλά πριν το χρησιμοποιήσετε στο γλυκό. Το ανακατεύουμε με τη λευκή ζάχαρη και το αφήνουμε στο ψυγείο.

  2. Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και το άρωμα βανίλιας. Όταν είναι πηχτό, αλλά όχι πολύ σφιχτό, το έχουμε έτοιμο. Πρόκειται για την κατασκευή ενός τσαντίλι.

  3. Θρυμματίζουμε τις φωλιές μαρέγκας σε μικρά κομμάτια.

  4. Σε ένα ποτήρι εναλλάσσουμε στρώσεις φρούτων με τσαντίλι και μαρέγκες.

  5. Διακοσμούμε με το υπόλοιπο τσαντίλι και σιρόπι, το οποίο μπορούμε να σερβιρίσουμε με τον ίδιο τον χυμό του φρούτου.

Συνταγή προσαρμοσμένη και μεταφρασμένη από Υπέροχο φαγητό


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Μενού για παιδιά, Επιδόρπια για παιδιά, Χορτοφαγικές συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.