Μακαρόνια με τις δύο σοκολάτες

Ζυμαρικά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (40 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Όχι, ότι δεν είναι γλυκά αμυγδαλωτά, Ποια είναι τα ζυμαρικά! Αλλά με σοκολάτα; Ναί, λευκή σοκολάτα λιώνει σε μια πλούσια σάλτσα τυριού, προσθέτοντας κρεμώδη και απαλή γλυκιά πινελιά σε αυτή τη συνταγή ζυμαρικών.

Μακαρόνια με τις δύο σοκολάτες

Εκτύπωση συνταγής

Ζυμαρικά και σοκολάτα; Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ αυτόν τον συνδυασμό, με αυτή τη συνταγή για μακαρόνια με δύο σοκολατάκια έχετε την τέλεια ευκαιρία

Μακαρόνια με τις δύο σοκολάτες
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 250 γρ. ζυμαρικά
  • 75 γρ. λευκής σοκολάτας.
  • 100 γρ. τυρί μασκαρπόνε
  • 100 γρ. κατσικίσιο τυρί
  • 50 ml. ζωμό κοτόπουλου
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • ημι-αποβουτυρωμένο γάλα
  • τριμμένο πιπέρι
  • μοσχοκάρυδο
  • άλας
  • τριμμένη μαύρη σοκολάτα

Προετοιμασία

  1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε λίγο αλάτι και το σοτάρουμε σε μια αντικολλητική κατσαρόλα με λίγο βούτυρο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει τρυφερό και διάφανο, χωρίς όμως να πάρει χρώμα. Προσθέστε τον ζωμό κότας και αφήστε τον να εξατμιστεί.

  2. Προσθέστε τα μακαρόνια και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια τα περιχύνουμε με γάλα και τα αφήνουμε να ψηθούν μέχρι να γίνουν al dente.

  3. Ένα λεπτό πριν κατεβάσουμε τα μακαρόνια από τη φωτιά, προσθέτουμε το τυρί μασκαρπόνε, το κατσικίσιο τυρί και τη λευκή σοκολάτα. Ανακατεύουμε τη σάλτσα να δέσει καλά. Αν το βρούμε πολύ πηχτό, προσθέτουμε λίγο γάλα.

  4. Αλατοπιπερώνουμε και μοσχοκάρυδο και σερβίρουμε τα ζυμαρικά με λίγη τριμμένη μαύρη σοκολάτα.

Εικόνα: Mundorecetas


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ζυμαρικών, Διασκεδαστικές συνταγές, Πρωτότυπες συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   μπαραμπαπατρίδα dijo
    πριν 12 χρόνια

    @MarienBdH @recetin Φαίνονται υπέροχα.Έχω ήδη πιει ραβιόλια σοκολάτας με μαρμελάδα κεράσι και κρέμα.Εμμ, νόστιμο.

    Απάντηση στο barabapatrida
    1.    MarienBdH dijo
      πριν 12 χρόνια

      @barabapatrida@recetin Θα στο πω όταν κάνω έκπληξη στην οικογένειά μου, γιατί δεν πρόκειται να τους το πω, χεχε

      Απάντηση στο MarienBdH
      1.    MarienBdH dijo
        πριν 12 χρόνια

        @barabapatrida Έχω τελειώσει εδώ και πολύ καιρό, ήμουν σχεδόν 15 χρόνια, αυτό είναι. Εάν χρειάζεστε κάτι εδώ είμαστε

        Απάντηση στο MarienBdH
      2.    μπαραμπαπατρίδα dijo
        πριν 12 χρόνια

        @MarienBdH Σας ευχαριστώ αγαπητέ :-)

        Απάντηση στο barabapatrida