Εκφράστε τα μοντάντο με το brie

κρέας15 λεπτά4 άνθρωποι250 θερμίδες
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (41 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Ξαφνικά οι επισκέπτες εμφανίζονται στο σπίτι σας και δεν έχετε τίποτα; Χρειάζεστε ένα γρήγορο δείπνο και δεν μπορείς να σκεφτείς τίποτα; Λοιπόν, χωρίς αμφιβολία, αυτά τα μοντάντο είναι μια εξαιρετική λύση: μαριναρισμένο tenderloin montaditos με τυρί brie. Έχουμε προσθέσει ένα άγγιγμα μαρμελάδας κρεμμυδιού ή καραμελωμένου κρεμμυδιού στην κορυφή, το οποίο, για να το εκφράσουμε, το έχουμε ήδη αγοράσει. Αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό εάν θέλετε.

Πρόκειται για ένα πολύ απλό πιάτο, χωρίς σχεδόν καμία επεξεργασία, γι 'αυτό είναι σημαντικό τα συστατικά να είναι της υψηλότερης ποιότητας. Η μαριναρισμένη ταινία πλάτης πρέπει να είναι καλή, ώστε να είναι τρυφερό και ευχάριστο να τρώτε, ειδικά για τα μικρά.

El τηγάνι, Προτείνω να είναι ένα ρουστίκ μπαρ, με καλό ψίχουλο, ώστε να αντέχει στη θερμότητα και το χυμό του φιλέτου.

El τυρί Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα άλλο, από ένα τρυφερό ή ημι-ωριμασμένο manchego, σε ένα καμαμπέρ.

Εκφράστε τα μοντάντο με το brie

Εκτύπωση συνταγής

Montadito express από φιλέτο μαριναρισμένο με τυρί brie και ένα άγγιγμα μαρμελάδας κρεμμυδιού. Ιδανικό για τα μικρά και για να ετοιμάσετε ένα γρήγορο δείπνο σε λιγότερο από 15 λεπτά.

Εκφράστε τα μοντάντο με το brie
  • Ειρήνη Αρκάς
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Θερμίδες: 250
  • Μερίδες: 4
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 8 φέτες ψωμί του χωριού
  • 8 φέτες μαριναρισμένης ταινίας
  • 8 μερίδες τυριού που λιώνουν καλά (brie, camembert ...) σε θερμοκρασία δωματίου
  • 4 κουταλιές λάδι για να μαγειρέψουν το φιλέτο
  • μαρμελάδα κρεμμυδιού (προαιρετικό)

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και μαγειρεύουμε την ταινία φιλέτου. Πρέπει να το μαγειρέψουμε με το τηγάνι πολύ ζεστό και για μικρό χρονικό διάστημα, έτσι ώστε να παραμένει χρυσό στο εξωτερικό και ζουμερό στο εσωτερικό. Είναι πολύ λεπτά, οπότε με 30 δευτερόλεπτα ανά πλευρά έχουν πολλά.

  2. Κόβουμε κάθε φέτα κατά μήκος, ώστε να ταιριάζει τέλεια στο ψωμί και τοποθετούμε δύο μισά σε κάθε φέτα.

  3. Βάζουμε αμέσως το τυρί στην κορυφή έτσι ώστε η βάση να λιώνει λίγο όταν έρχεται σε επαφή με το ζεστό φιλέτο.

  4. Κορυφή με ένα άγγιγμα μαρμελάδας κρεμμυδιού (προαιρετικό) και έτοιμο για φαγητό!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Εύκολες συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.