Potato Meatloaf: Επαναχρησιμοποίηση των υπολειμμάτων χωρίς τόσες θερμίδες

κρέας4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (19 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Τώρα παίζετε ανάκαμψη από υπερβολές πάρτιΑλλά εκμεταλλευόμενοι όσα έχουμε απομείνει. Γιατί να μην ανακαλύψετε ξανά ένα γεύμα με λίγες θερμίδες και κάτι πιο διασκεδαστικό να φτιάξετε και να δοκιμάσετε από το να τρώτε το υπόλοιπο κοτόπουλο και γαλοπούλα όπως είναι; Σας προτείνουμε αυτό το κρέας που μπορείτε επίσης να φτιάξετε με αρνί ή ψάρι.

Κρέας και πατάτα

Εκτύπωση συνταγής

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μια πίτα με κρέας και πατάτα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια και οι φίλοι

Κρέας και πατάτα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500 γραμμάρια μαγειρεμένης πατάτας (περίπου 3-4 όμορφες)
  • 500 g υπολείμματα κοτόπουλου ή γαλοπούλας τριμμένο
  • 1 cebolla
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • Κουτάλια 2 ελαιόλαδου
  • 1 ποτήρι σάλτσα ντομάτας
  • 1 πράσινες πιπεριές
  • Αλάτι για γεύση
  • 1 παφλασμός λευκού κρασιού από τη γη
  • Αλεσμένο πιπέρι, για γεύση

Προετοιμασία

  1. Μαγειρέψτε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 20 λεπτά). Ξεφλουδίστε όταν ζεσταθεί και κόψτε σε φέτες μέτριου πάχους (κρατήστε μερικές για να τις κάνετε πουρέ). Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι, τις πιπεριές και το σκόρδο, μέχρι να μαλακώσουν.

  2. Προσθέτουμε το κρέας και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να αλλάξει χρώμα. Προσθέστε μέρος της ντομάτας, το κρασί, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.

  3. Τοποθετήστε μια στρώση από φέτες πατάτας σε ένα λαδωμένο ταψί. τη γέμιση κρέατος και άλλη μια στρώση πατάτες. Τέλος, η σάλτσα ντομάτας. Πολτοποιούμε τις κρατημένες πατάτες και τις πασπαλίζουμε.

  4. Σκεπάζετε την κατσαρόλα με αυτόν τον πουρέ (μπορείτε να την ανακατέψετε με λίγο γάλα και σάλτσα ντομάτας για να πάρει ωραίο κόκκινο χρώμα) και βάλτε τη στον προθερμασμένο φούρνο, σε μέτρια θερμοκρασία, για περίπου 15-20 λεπτά. Δώστε ένα σφηνάκι σχάρα στο γκρατέν. Σερβίρετε ζεστό.

En Recetin: Κέικ λαχανικών και chorizo, επαναχρησιμοποιώντας τα υπολείμματα.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Συνταγές κρέατος, Χριστουγεννιάτικες συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.