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tu dois les essayer cookies sans oeuf car ils sont très bons. Ils sont faits avec des amandes moulues et du beurre. Comme ils ne contiennent pas d'œufs, ils peuvent être consommés en toute sécurité par les personnes allergiques à cet ingrédient.
pour les former Nous allons faire un rouleau et couper des tranches. Plus facile, impossible.
Sont croustillant, et les enfants l'aiment beaucoup. Oserez-vous les préparer ? Vous ne le regretterez sûrement pas.
Je vous laisse le lien vers les autres cookies sans oeuf, pour quand vous manquez d'aujourd'hui.
Biscuits sans oeufs, beurre et amandes
De très bons biscuits aux amandes et aux produits laitiers. Pas d'oeuf !
- Ascen Jiménez
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: petit déjeuner
- Portions: 30
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 120 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique de type Royal
- 15 g de fécule de maïs
- 65 g de beurre mou (peut être mis au micro-ondes pendant 30 secondes)
- 40g de sucre
- 30g de lait
- 60 g d'amandes hachées
Préparation
Mettre la farine, la levure, la fécule de maïs et le sucre dans un bol.
Nous ajoutons les noix concassées.
Nous nous mélangons.
Ajouter le lait et le beurre.
On commence à tout intégrer, d'abord avec une cuillère en bois ou une spatule puis avec nos mains.
Nous formons un rouleau avec la pâte.
Nous coupons des tranches d'environ 1/2 centimètre.
Nous posons les biscuits sur une ou deux plaques de four recouvertes de papier sulfurisé.
Cuire au four à 180 ° pendant environ 15 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir avant de mettre les biscuits dans un bocal.
notes
J'ai haché l'amande dans un robot culinaire.
Plus d'informations - Biscuits sans œufs, tout aussi riches et tendres