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En Recetín Nous nous engageons pour une alimentation saine. Et un exemple en est la salade que nous proposons aujourd'hui. Les épinards, dans ce cas frais, sont le protagoniste. Il est servi avec de la mozzarella, des raisins, des noix et une vinaigrette spéciale qui ne manque pas de miel.
Que vous n'aviez pas essayé les épinards crus? Eh bien, je vous laisse le lien vers deux recettes afin que vous puissiez alterner: Salade express aux épinards, betteraves et fromageoy Salade d'épinards au fromage et aux myrtilles.
Salade d'épinards, mozzarella et raisins
Recette saine, facile et complète avec une vinaigrette originale qui la rend délicieuse.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: Moderne
- Type de recette: légumes
- Calories: 200
- Portions: 2-3
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 200 g d'épinards frais
- 1 mozzarella de bufflonne
- 2 poignées de noix
- 1 grappe de raisin
- 1 cuillère à café de miel
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1/2 cuillère à café de cumin
- Sal
Préparation
Nous mettons des feuilles d'épinards fraîches dans chaque assiette. Nous hachons la mozzarella de bufflonne avec nos mains et mettons les morceaux sur les épinards.
Nous ajoutons les noix et les raisins.
Dans un petit bol, ou dans un verre, bien mélanger le miel avec l'huile et le cumin.
Nous ajoutons du sel à nos salades et nous les habillons avec cette huile que nous venons de préparer.
Plus d'informations - Salade express aux épinards, betteraves et fromageoy Salade d'épinards au fromage et aux myrtilles.